دریافت فایل

جامع ترین فایل پاورپوینت اصول صحیح تغذیه 75 اسلاید

دانشجویان و کاربران گرامی فایل حاضر برترین و جامع ترین فایل پاورپوینت  اصول صحیح تغذیه است. این فایل درغالب فرمت ppt و شامل 75 اسلاید زیبا سودمند و مفید و قابل ویرایش تهیه شده است که هم اکنون آماده دانلود می باشد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت خریداری و دانلود نمایید.

غذا چيست؟

• به مواد جامد و مايعي اطلاق مي شود كه بعد از مصرف :
• حس گرسنگي را برطرف نمايد.
• انرژي مورد نياز بدن را تامين كند.
• قادر به تامين مواد اولیه جهت رشد و نمو باشد.
• قادر به ترميم بافتها باشد.
• قادر به تنظيم درجه حرارت بدن باشد.
• قادر به تنظيم فعل و انفعالات بيوشيميايي باشد.
• فعاليت مناسب فرد راتضمين كند.
• نيازهاي رواني فرد را تامين كند.

ماده مغذي چيست؟

• غذاها از دودسته مواد مغذي تشكيل شده است:
• الف-درشت مغذيها)كربوهيدرات ،چربي،پروتئين
• ب-ريز مغذيها(مواد معدني،ويتامين ها

اصل تنوع وتعادل تغذیه ای :

• كليه مواد مغذي براي سلامت بدن لازم است وهيچ ماده مغذي را نمي توان جانشين ماده مغذي ديگري كرد.
• بعلاوه هيچ ماده مغذي را نبايد بيشتر يا كمتر از مورد نياز مصرف كرد.
• كم يا زياد مصرف كردن مواد مغذي فرد را با عوارض كمبود يا زيادي
• آن ماده مغذي مواجه مي سازد.

نحوه صحیح شست و شوی سبزیجات:

• .1ابتدا سبزی‌ها را خوب تمیز کنید و سبزی‌های پلاسیده شده را جدا کنید.
• .2سبزی‌ها را با آب سرد بشویید تا گل‌و لای و مواد اضافی آنها از بین برود (آب گرم سبب از بین رفتن برخی مواد مغذی موجود در آنها می‌شود، و سبزی را بیش از حد نرم می‌کند)
• .3اگر شستشو تحت فشار آب انجام شود،سبزی ها بهتر تمیز می‌شوند.
• .4 برای از بین بردن تخم انگل‌ها باید سبزی‌ها را در یک ظرف مناسب بریبزید و ظرف را از آب پر کرد. برای هر لیتر آب باید ۳ـ۵ قطره مایع ظرفشویی در ظرف بریزید، سپس با دست هم بزنید تا تمام سبزی‌ها در کف حاصل از مایع ظرفشویی قرار گیرد.
• .5پس از گذشت ۵ دقیقه باید سبزی‌ها را از بالای ظرف بردارید زیرا تخم انگل سنگین است و در ته ظرف قرار می‌گیرد (نباید ظرف همراه سبزیجات را در آبکش برگردانید) سپ با آب سرد سبزی ها را کاملاً آبکشی کنید.و....